Egy szálloda élete

 Érdekes adatokkal szolgálnak a legújabb áradatok Európában. A gigantikus energiaárak és az infláció egyre luxusabbá teszi az utazást. Ausztriában közel 14, de a legtöbb tőlünk nyugatabbra fekvő országban 15-45% (!)-kal nőttek az átlagos szállodai szobaárak.  Persze a blog rendszeres olvasóinak ebben semmi meglepő nincs, mind kevesebb vendég között kell szétosztani a mind drámaibban növő költségeket. Készüljünk, hamarosan igazi luxus lesz az utazás.

Ma jelent meg egy újabb "dooms day" tanulmány, hogy sorra mondják le a rendezvényeket év végére és ez a veszteségek miatt újabb kb. 30.000 pályaelhagyót fog eredményezni. (Egyébként még többet is...) Újabb válság jöhet a turizmus-vendéglátásban | 24.hu A turizmus periodikus üzletág, a kereslet-kínálat év közben folyamatosan a szezonoknak megfelelően alakul. A téli hónapokban a november és a január, feburár a leggyengébb bevétel szempontjából, hagyományosan a december erős szokott lenni. Ebben az évben az is gyenge lesz.  A bevétel kieséshez tegyük mellé azt, hogy ekkor a legnagyobb a villamosenergia és gázköltség tipikusan. Hopsz, tökéletes vihar....

 Ahogy több bejegyzésben is értekezünk róla, egy szálloda működésében kiemelten nagy részt tesznek ki az állandó költségek. Az állandó költségek a kibocsátástól, jelen esetben a vendégek számától függetlenek.Ebbe a körbe tartozik a munkabér, az energiaköltségek túlnyomó többsége, a fixen fizetendő díjak (liftek karbantartása, gépek karbantartása, licencek, programok).  Amennyiben Ausztriában lezárás van, szükségszerűen visszaesik a kereslet. Részben a kijárási tilalom, részben amiatt, hogy az általános félelem miatt a nem szükséges javakat (mint utazás) aki tudja elhalasztja. Minél többen, annál kevesebb felé oszlik a nem változó, fix költség. (Abban az értelemeben nem változó, hogy nem függ a kibocsátástól, de a gáz és villany is 300%-ot változott az utóbbi időben.)

 Az egyes beszállított termékek esetén az energiapiaci árak drámai változása hamar elhozza a nem várt következményeket, ha a liszt drágul, drágul a pékáru, drágul a reggeli; ha a cukor drágul, drágul a reggeli; ha a cellulóz drágul, drágul a papír, nő a működési költsége a szállodának. Az energiapiaci árak változása azonban közvetlenül érinti a szállodákat. Ha 15 millió volt az áram és 30 millió volt a gáz, akkor 45 millió lesz az áram és 90 millió a gáz. Azaz 45 millió helyett, 135 millió. Ez egy kis-közepes szálloda esetén masszív 90 millió forint többletkiadás, havi 7.500.000., napi közel 246.000. (!) forint. Sok sikert a szállodáknak, a vendégek felé történő továbbhárításban.

Nehéz kihagyni egy ilyen clickbait címet, ha arról olvasunk, hogy a csoki, a bor és a kávé is veszélyben van.  Index - Gazdaság - A klímaváltozás miatt a csoki, a bor és a kávé is veszélyben van  

 Sok iparágban teljesen megszokott, hogy egy nagyobb rendelés esetén szerepel az ajánlatban, hogy ajánlatunk XXX EUR/HUF árfolyamig érvényes. A szállodai iparágban még nem jellemző. Pedig gyakori, hogy pl. 2021 őszén kérnek 2022 nyarára szobaárat. Ha van rá mód a szállodák persze igyekezhetnek EUR-ban megadni eleve az ajánlatot. Ha azonban nem, akkor talán eljött az idő, hogy itt is legyen árfolyam kikötés.

Egy átlagos fogyasztó napi  4000 - 10000 reklámot lát. Vajon, hogyan tud egy szálloda kitűnni ebből a tömegből?