Legtöbb szálloda elrejti a reggeli árát a szoba árába (nem biztos, hogy jól teszik, tekintettel arra, hogy a valós költségeket is elrejtik a vendég elől; a légitársaságok már régen rájöttek, hogy nem baj az, ha megmutatják). Egy reggeli ára sok összetevős, a helyszínt takarítani kell előtte, utána, fűteni kell, világítani kell, sok mosodai költség van egy reggelivel, tálalás, elektromos áram a melegen tartóknak (nem fogyasztanak keveset), stb. Ehhez jön a munkaerőhiány és azzal kapcsolatos munkabérköltség drámai mértéke (nem csak a felszolgáló, hanem a szakács, konyhai kisegítő, takarító) és ehhez csatlakozik az alapanyag költség. El lehet képzelni, ha a lakossági árak a szuperhatékony diszkontláncokban drámaian emelkednek, mi lehet az üzemi beszállítóknál: Közel 30 százalékos az élelmiszerek árának inflációja, már a boltok sem bírják követni egymást | G7 - Gazdasági sztorik érthetően
Biztosan mindenki hallott már a kuponokról. 50 százalék vagy magasabb kedvezménnyel adják a termékeket, a szállodák esetében a szolgáltatásokat. Nos, nézzünk pár példát. Egy soproni hotel: 70% kedvezménnyel 3 nap 2 éjszaka pár egyéb szolgáltatással 2 fő részére 19.900 forint 65.600 forint helyett. A booking.com adatai alapján egy éjszaka 2 fő részére reggelivel 12.163 forint. Két éjszaka tehát 24.503 forint. A szálloda saját lapja szerint a 3 éjszakat két nap ára, fejenként három éjszakára 14.500 forint, azaz összesen két fő részére 29.000. forint 3 éjszakára. Jól látható ezek közelében sincsenek annak amit a kuponos reklám ígér. Hasonló ajánlatokat sok helyen látni. A szálloda iparág pedig megtanulhatná végre, hogy a vendégeket nem kellene ilyen ajánlatokkal megtéveszteni. A BEST WESTERN Pannonia Hotel **** Sopronban 2012-ben jelentős változás állt be az árpolitikánkban az új üzletvezetésnek köszönhetően. Ennek keretében felszámoltuk a legtöbb hasonló ...
Megjegyzések
Megjegyzés küldése